2013.06.28 Fri

梅雨の時節
皆様ご活躍うれしく存じます。
私も古希を迎えましたが、足腰の痛みなくどこへ行くのも
歩け歩けで蜂蜜に感謝です。
中津川の田舎で幼い頃「蜂の子御飯」を食べていましたので
九曜煮で昔のなつかしい味を楽しんでいます。
栄養の宝庫のような土蜂の巣を見つけると大喜び！！
杉の枯葉でいぶし、蜂を穴から追い出してさなぎを佃煮にするのです。

大垣市　Iさま

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